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デフェール
- アクセス東急田園都市線 たまプラーザ駅から徒歩3分
- 住所神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-5-3
- 電話番号045-901-3911
- 営業時間10:00~20:00
- 定休日水曜日
- イートイン
- 地図 [印刷用]
マンダリン ナポレオン

マンダリン ナポレオン・・・

デフェール

いやーフードショーのイベントは大盛況だね。 帰りに寄ってみたけど、めちゃめちゃ並...

アシェット ドゥ フュジィオン

アシェット ドゥ フュジィオン・・・★★★

パリセヴェイユ&デフェール

パリセヴェイユの金子シェフとデフェールの安食シェフが一緒になって、ひとつのデザー...

プランタン

プランタン・・・★★

デフェール

「エテ」や「イベール」に続くのは、「プランタン」。 生クリーム入りのクリームチー...

イベール

イベール・・・★★

デフェール

「エテ」が夏なら、「イベール」は冬。 このケーキをずっと食べてみたかった。 ダマ...

ムラング シャンティ

ムラング シャンティ・・・★★

デフェール

季節柄運搬が難しい、との事で前回のフードショー出店時には無かった「ムラング シャ...

アールグレイ

アールグレイ・・・★★

デフェール

以前食べた「ジャスミン」と同じ“茶シリーズ”の「アールグレイ」。 サブレを底に、...

サオトボ

サオトボ・・・★★

デフェール

デフェールのケーキの中でも、おそらく世間の認識度NO.1ではないかと思う。 サオ...

エスプレッソ

エスプレッソ・・・

デフェール

本当は輪っか状にした金色のリボンがついていて、コーヒーカップを模していたようです...

エテ

エテ・・・★★

デフェール

13日まで東急フードショーに出店中。 マンゴーのブリュレとパッションソース、その...

ミルフィーユ

ミルフィーユ・・・

デフェール

見るからに、丈夫そう。 フォークで刺そうものならあまりの硬さにフィユタージュがス...

フレーズ

フレーズ・・・

デフェール

こうやって苺の形をハートにしているだけなのに、おそらく普通の苺のショートケーキよ...

マングー

マングー・・・

デフェール

デフェールベアさん、こんちは~。 フロマージュブランの中にはねっとりしたマンゴー...

タルト オ シトロンヴェール

タルト オ シトロンヴェール・・・

デフェール

食べず嫌いだったタルトシトロン、今では好きなジャンルのケーキです。 底はタルトシ...

ベルビーニョ フレーズ

ベルビーニョ フレーズ・・・

デフェール

ベルビーニョって、なんでしょうか。 おそらくお酒の種類だとは思うのですが、、。 ...

ジヴァラ

ジヴァラ・・・★★★

デフェール

ヴァローナ社の「ジヴァラ・ラクテ」を使用している。 なにげに、自分もヴァローナの...

ジャスミン

ジャスミン・・・

デフェール

やはり秋とあって、チョコレート系がずらり。 チョコレート系はあまり自ら買うことは...

ミラネーゼ

ミラネーゼ・・・

デフェール

ミルクチョコのムースの中にはとろ~っとした苺のコンポート&生クリームのソース。 ...

クレーム デフェール

クレーム デフェール・・・

デフェール

デフェールのクマさん/作詞 はや 演奏 ゆう 唄 5 ある日 代官山アドレスの中...

フロマージュ クリュ

フロマージュ クリュ・・・★★

デフェール

最近、レアチーズ狂いです。 イデミスギノの「エベレスト」の感動冷め止まぬまま、ま...

デリス

デリス・・・★★

デフェール

代官山アドレス・ディセで行われた『LOVE&SWEETS Daikanyama』...

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