パリセヴェイユ
全体を覆っているのはマンゴーとオレンジのジュレ。 中にはマンゴーのムースと果肉が...
パリセヴェイユ
明日13日まで新宿伊勢丹で開催中の「フランス展」。 先週小田急で行われていた「フ...
パリセヴェイユ
オーボンヴュータンで3000円ほどお菓子を買い込んだ後はパリセヴェイユへ。 「シ...
パリセヴェイユ
[18:00] トシヨロイヅカ、一応待ち合わせ30分前に着いたがすでに人がたくさ...
パリセヴェイユ
土曜日。 仕事を終え速攻トシヨロイヅカに向かったが、案の定待ち人多し。 並んでい...
パリセヴェイユ
ヴァローナ社の酸味あるカカオ64%“マンジャリ”と、柑橘系・ベリー系フルーツと相...
パリセヴェイユ
「今日は何にしようか」 初めてのお店でも、何度も訪れたことのあるお店でもケーキを...
パリセヴェイユ
ケーキは無事。 ケーキを買って意気揚々と扉を開け一歩踏み出した瞬間に宙に浮く。 ...
パリセヴェイユ
パリセヴェイユ、以前より変更されたもの「ポンパドゥール」に続くパート2。 残念な...
パリセヴェイユ
甘狂ではまだ未食だが、この「ポンパドゥール」は以前の形から変更された? ココナッ...
パリセヴェイユ
その翌日。 この日から3日間は金子シェフオンリーのデモンストレーション。 あらか...
パリセヴェイユ&デフェール
パリセヴェイユの金子シェフとデフェールの安食シェフが一緒になって、ひとつのデザー...
パリセヴェイユ
これ、すごく美味しい。 普通のクレームブリュレなんだけどね。 他のお店のものをあ...
パリセヴェイユ
キャラメルとアプリコットの組み合わせって、もしかしたらゴールデンコンビなんじゃな...
パリセヴェイユ
前々から予約していた大本命だけでは足りないと思い、当日急遽追加したケーキ。 ミル...
パリセヴェイユ
今年は何年かぶりにクリスマスケーキを予約した。 実家にいた頃は日常的にケーキを食...
パリセヴェイユ
「ブラックベリー紅茶風味ビターチョコムース・ブリュレ」 プライスにはこう書いてあ...
パリセヴェイユ
「クープグラス」の恩恵を受けた「ポーカプチーノ」のセカンドエディション。 そんな...
パリセヴェイユ
リンクしているrealさんのとこにて、土日限定であの幻とされていた「クープグラス...
パリセヴェイユ
以前食べた「クープグラス」が、土日限定で食べられると知って行ってきた。 はやりん...
パリセヴェイユ
新作のグラスデザートの中でも、一番凝っていたのがこの「エリゼ」。 上からグランマ...
パリセヴェイユ
今回のマ・パティスリー限定品。 パッションフルーツのクリームとショコラサブレ。 ...
パリセヴェイユ
パリセヴェイユとしては、比較的シンプルなつくり。 パンナコッタとマンゴープリン。...
パリセヴェイユ
帰宅して箱を開けた瞬間、軽いショック状態に。 クリームが崩れ、上に飾ってあったフ...
パリセヴェイユ
19日までマ・パティスリーに出店中のパリセヴェイユ。 今回は新作も多く出てるらし...
パリセヴェイユ
私は意地悪そうな顔の男の人が好きだ。 意地悪「そう」が好きであって、本当に意地悪...
パリセヴェイユ
先月のマ・パティスリーにて。伊勢丹限定品。 パートシュクレ(小麦粉、砂糖、卵、バ...
パリ セヴェイユ
マロンクリーム、無糖の生クリーム、メレンゲのスタンダードな形。 ラム酒がよく利い...
パリセヴェイユ
ホワイトチョコムースとパッションフルーツのジュレとの組み合わせ。 最初の一口で「...
パリセヴェイユ
パリのオペラ座の屋根をモチーフにしたケーキ。 オペラ座の屋根? そういえば写真に...
パリセヴェイユ
ペイドージュ:フランスのノルマンディー地方に位置する、最上級カルバドスの産地。 ...
パリセヴェイユ
フォークにちょこんと乗っかった、ほんの僅かな欠片を口にした瞬間、私は恋に落ちた。...
ニケ・・・★★
パリセヴェイユ
これを一言で表現するならば“からすみ”です。 滑らかなスプーンの入り具合、ギッシ...
パリセヴェイユ
これ、イデミスギノのエベレストと形がそっくりだ。 うむ、シェフの金子さんはイデミ...
パリセヴェイユ
「マリーギャランドゥ」ってどういう意味? そのまま、マリーさんのギャランドゥって...
パリセヴェイユ
新宿伊勢丹のマ・パティスリーにてパリセヴェイユのケーキは購入したことはあるけど、...
パリセヴェイユ
ポー:Pau 南仏にある町の名前 プロヴァンサル:Provancal プロヴァン...
パリセヴェイユ
見てよ。 はやりんのダロワイヨの「サントノーレ」と比べたら、誰がどう見ても私の勝...
パリセヴェイユ
「コム」ってのは「†のような」という意味。 つまりニューヨーク風のチーズケーキな...
パリセヴェイユ
美味しいじゃん。 チョコ好きにはたまらんね。 フランボワーズの酸味がちょっと強い...
パリセヴェイユ
「周りのサクサクしたの、なんて言うの?マカロン? あ†ココナッツの味してたね。...
パリセヴェイユ
パリセヴェイユとは相性いいみたい♪ 「タルト オ シトロンヴェール エ オ フラ...
パリセヴェイユ
殺人的な暑さも一段落。 ゼリーも食べ飽きたのでケーキらしいケーキが恋しくなります...