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甘狂より

最近図書館に行きます。閲覧室は老人の寝床と化していました。
奇声や独言、異常音が度々耳に入ってきます。そんな好環境の中の勉強は捗りますね。

by はや

2006-07-17

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♂はや 1980-11-10

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♀ゆう 1973-02-22

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｢文旦スプモニ」･･･ ★★

ミクニ・ギンザ

私はアルコールが苦手なのだが、スプモーニだけは別である。
飲むつもりがなくてもメニューにあればつい頼んでしまう。
さっぱりとしていて飲みやすいから好きなのだ。

「文旦スプモニ」は、スプモーニ＋ゼリー好きの私にはうってつけ。
ややゆるめの文旦ゼリーとパッションフルーツのリキュールのゼリーの中に、ピンクグレープフルーツがザクッと入っている。
もともと苦味・酸味よりも甘味が強い文旦であるが、これに使われているのは熟した実を収穫した後更に寝かせてより甘味を引き出しているものだとか。
確かに瑞々しい甘さの後にほかに苦味と酸味が広がる。
パッションフルーツのリキュールのゼリーもさっぱり。
ピンクグレープフルーツの果肉と一緒に食べると、まさにスプモーニ。
他にもグロゼイユや苺、オレンジ、フランボワーズも入っている。

そういえば、先日行ったお店にはマンゴースプモーニがあった。
普通のスプモーニと迷って結局頼まなかったのだが、すごーく気になる。

by ゆう

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