甘甘狂い

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甘狂より

靖国神社を参拝した。
来ていた取材陣にインタビューされ、靖国神社の歴史、A級戦犯や首相参拝について細かく説明している自分。こんなに知識は無いはずなのに、勝手に口から言葉が出てくる。どっかのコメンテーターのように。

と、そこで目が覚めた。笑
気づくとTVがつけっぱなしであり、ニュース番組では靖国神社の特集をやってるし。通りでリアルな夢なわけだ。そういえば水害の時にも溺れる夢を見たんだっけ。

by はや

2006-08-14

甘狂ノート

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その他 [74]
★★★ [60]

プロフィール

♂はや 1980-11-10

♀ゆう 1973-02-22

イデミスギノの
「アンブロワジー」
パリセヴェイユの
「ムッシュアルノー」
ラデュレの
「マカロン」

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2006-06-22

いい店寄れる店

｢シャンパーニュ」･･･ ★

ロワゾー・ド・リヨン

今月から日曜日も営業することになったロワゾー・ド・リヨン。
仕事の帰りに寄れるようになったので嬉しい。
雨が降っていたし、明日のこともあるしと今回ケーキはこれのみ。あとは焼き菓子やキッシュなど。

「シャンパーニュ」は桃・洋梨・杏を入れたシャンパンクリームを使ったケーキ。
シャンパンクリームっていう響きが素敵。
食べてみるとあれ？どこがシャンパン？と思ったが、その直後ふわーっとシャンパンの風味が広がる。
さりげなく、でもきちんと伝わってくるその瞬間が気に入ってまた次のひと口へ。
きめ細かくもしっかりとした生地は、押したらボンッと音がして戻りそう。
見た目通りふわふわな食感を想像していただけに、ちょっとびっくり。
うーん、シャンパンクリームにはやわらかくしっとりとした生地の方があうような気がする。
トップは生クリームで飾られているが、これがシャンパンクリームの風味を消してしまう。
これではこのケーキの良さがわからなくなるではないか。勿体無い。
生クリームだけ先に食べた。

一緒に買ったラタトゥイユというキッシュが美味しかった。
ビッションリヨネーズ(ショソン・オ・ポムのレモンクリームバージョンのよう)も、お約束のカヌレにも満足。
アブリコ(アプリコ？)というホロホロっとした焼き菓子もお勧めしたい。

わざわざ遠回りしなくても帰る途中で寄れるし、平日の閉店時間も遅い貴重なお店である。

by ゆう

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こんにちは＾＾
スイーツ大好きなんですね。私も好きですが、
なかなかお店の名前を覚えたりとかできません。
いろいろな情報が欲しいので、
もしよかったらメール下さい！

by Yonezawa　2006-06-22-Thu 23:01

コメントありがとうございます。
覚え難い名前ありますよね。幸い私達は複数で動いているので、会計をしている間に誰かがメモするシステムです。

メールの送り先がわからないのでここで失礼します。
Yonezawaさんがどんな情報を探していらっしゃるのか、もっと具体的に教えていただければ微力ながらお手伝いできるかと思うのですが・・・
私達は個人的な趣味で食べ歩きをしているだけですし、感想もかなり偏りがちです。
それでもとおっしゃって頂けるのでしたら、改めてお話を伺いたいと思います。

by ゆう　2006-06-27-Tue 01:53