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甘狂より

草笛光子が出演した徹子の部屋（別名：徹子の取調室）のログを読んで、笑い死ぬかと思った。
徹子最強。

by ゆう

2009-06-30

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｢エトレンヌ」･･･ ★★

ル・ショコラ・ドゥ・アッシュ

モンサンクレールのショコラ系はどうも物足りない。
そうか、ル・ショコラ・ドゥ・アッシュに受け継がれたのだなっ！

ということで行ってきた六本木。
あまり訪れないので、ぐるぐるくねくねとずいぶん遠回りしてしまった。
ヒルズのところを突っ切ってエスカレーター降りればすぐだったか・・・。
最近リニューアルされたという店内、ショーケースの中のケーキはどれも小ぶりで繊細な様子。
うむ、旨そう旨そう。

選んだ「エトレンヌ」は3種類のキャラメルとショコラの組み合わせ。
中にはほろ苦いキャラメルのムース、塩味を感じるキャラメルサレを下に薄く敷いてあり、さらに香ばしいくるみのヌガーをアクセントに。
それらを口当たり滑らかなショコラムースがしっとりと包み込んでくれるといった感じ。
食感、味のバリエーション共に満足の行くケーキ。

しかしそれよりも、ゆうたんの選んだケーキの方がよかった・・・。

カウンター席が4席ほど、テーブル席２つ、テラス席もある。
タイミングが悪いと結構待つかもね。

by はや

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by あっこ　2006-11-19-Sun 20:58

by はや　2006-11-20-Mon 00:25

by John689　2009-07-02-Thu 01:42

by John825　2009-07-02-Thu 02:11

by John753　2009-07-02-Thu 02:53

by John689　2009-07-02-Thu 02:53

by John977　2009-07-03-Fri 02:38